キッチンカー製作をされている株式会社浩栄さんの工場へ視察に行かせていただきました。場内には、3,4台のキッチンカーが並んでおり、キッチンカーオーナーのこだわりを形にする現場の風景は、夢を具現化しているような楽しさが溢れ […]

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シンポジウム「近代牧場の礎『下総御料牧場』を振り返る〜牧場遺産の継承に向けて今できること」に参加しました。「ジンギスカンの発祥は成田」という説もあるなか、これが1つの観光資源になるのでは？と成田エリアの羊には興味を持 […]

成田詣に現代アート要素を入れることで、インバウンドや若い人々などに成田に興味を持ってもらえるような取り組みができないか、アーティストのシムラユウスケさんやminamoの岩﨑さん、米屋の多田さんと取り組んでおり、成田市長へ […]

イオンモール成田といえば、タイ政府公認の本格タイ料理屋「ゲウチャイ」が有名ですが、数年前に本格インド料理屋もオープンしています。「ハラールドーサビリヤニ」。ビリヤニがめちゃくちゃ美味しいです。かつかなりボリューミー […]

酒々井にある飯沼本家さんに足を運ぶ機会が多いです。 300年以上の歴史をもつ造り酒屋さん。日本酒「甲子」を目にする機会も多いですよね。昨年、国の有形文化財でもある母屋を改修され、懐石料理を味わえるレストランを運営されて […]